MotoCoffeeラボ

2時間たっぷり

みんなでワイワイ

みんなでプレス

同じレシピなのに

全然違う味わい。

とても面白いラボ

またやりたいなぁ。

ありがとうございました

とても雰囲気のある…とてもいい場所で…


白石市 「白イチ」へ

工場の雰囲気そのままに

機械

古道具

に囲まれて

とてもいい雰囲気の中

始まりから

楽しみにしていた人達で

会場がいっぱいに…

なので

撮れた写真は

これ一枚…


コーヒーを求めるお客様も多々

気長に…

みなさん笑顔で

並んでいただきました。


少し肌寒くて

暖かいコーヒーを片手に

笑顔で 歩いている姿をみると

出店してよかった!

コーヒー屋やっていてよかった!

と思う瞬間でもあります。

僕の淹れたコーヒーを

飲みながら

ちょっとした

豊かな時間

楽しい時間を過ごしてくれていれば

幸いです。

本日もありがとうございました!


明日は

14:00より

裏磐梯 MotoCoffeeさんにて

エアロプレス講座です。

若干人数にも余裕がありますので

飛び入り参加も

大歓迎です!

お待ちしております。








サーフィング

久しぶりの海
久しぶりのサーフィング

久しぶりの伸びのあるサーフィング

久しぶりのロングライド

忘れていましたよ

この感覚。


しかし

あっ!っというまに

体力が落ちて 1時間半が限界

冷えて腰が痛くなり

終了…

あの感覚を取り戻してしまったせいで

いっぱいサーフィングがしたくなりました…

冬は なるべく海に行こうと

自然を楽しもうと

思います。


さて

明日は

白イチ

駐車場もご用意して下さって

おりますので

皆さまのお越しを

お待ちしております。



暖かくなるといいのですが…






&kalita



&kalita 

kalita さんに

取材をしていただき

僕らしい

のんびりと…

ゆったりと…

描いていただきました。

kalita 早坂さん

ありがとうございます。

今後ともよろしくお願いいたします。

RIVERらしい記事を

是非読んでみて下さいね!



そして29日は

14:00より

裏磐梯

Moto coffeeさんにお邪魔して

エアロプレス講座を開催いたします

器具の説明から

抽出方法

味わい 

などを 僕なりのレシピ 考え方で

お伝えできればと

思っています。

是非ご参加下さいませ!







白石市 白イチへ


昨日は

台風の影響のせいなのか…

今月まともに

休んでないせいなのか…

疲れ果て

9時前には

虹太郎と一緒に寝てしまい

気づいたら

朝…

そして

もう寝る時間。

とても眠い…

1日過ぎるのが

はやすぎますよ。

今週土曜日は

食堂ヒトトさんと

白イチ

天気も良さそうです!





Sunday Market

雨脚が強まる中

沢山の方々に来ていただいて

コーヒーを飲んでいただいて

楽しいお話をしていただいて

ありがとうございました!


子らにドリップをガン見され

とても嬉しい。

田中さん

明日は雨模様ですが…

明日は

台風が接近中で一日中雨

だんだん雨脚が強まる中

毎月第4日曜日

郡山市日和田暮らしづくりビレッジ

「Sunday Market」開催いたします。

10:00〜14:00

路面や視界も悪い状況になると

思いますが

きよつけてお越し下さい。

お待ちしております。


今日は、新しくできた

カフェへ

west7thgateさん

今週火曜日にひっそりとオープンされていました。

コーヒーと家具のお店


コーヒーは

群馬にある

伊東屋珈琲さんのお豆

ケニア

グァテマラ

2種類のシングルオリジン

ブランド 2種類

ローストもライトとミディアムの中間

ぐらいの焙煎度合い

綺麗な酸味とクリアな味わい

好みの味です。

このお店

福島では珍しい

フレンチプレスのみで抽出した

コーヒーだけを提供

そして

プレスしたとは思えないほど

クリーンな味わい。

店内で使用されている家具は

気に入れば 購入も可能だそうです。





樹ノ音工房展

来月は…

柳津町や郡山


                    RIVER 

                   BEACH

                  COFFEE


ノルディックスタイル

のライトローストコーヒーを

お楽しみいただけます!

どうぞ会場に

お越しくださいませ。


久しぶりのコンテナも営業予定

しております。

あっ。

12月

陽介くんとの PICK 2F

初企画 フライヤーも間もなく皆さんに

お届け出来るかと思います。



sakamotoさん

sakamotoさんらしい

とても楽しそうな

ドリップ体験

僕も参加しようかな

と思っています。


来週は

とても楽しみな

白イチ出店

また素敵な出会いが

待っているのでしょう。




反省会という名の


反省会という名の

暮らしづくりの田中さんとの

2人呑み…

毎月1回の恒例行事になりつつあります。

今月は

コーヒーフェスのお話

暮らしづくりさんは初出店

僕は 春に続き2回目


次のコーヒーフェス出店に

向けて

どうすればお客様に沢山飲んで

いただけるか…

並んでいただけるか…

楽しんでいただけるか…


あーだこーだと

お酒を酌み交わしながらの

お話

結局のところ

出店者側が 

楽しそうにドリップしているのが

1番喜んでくれるのだ。

そうしている事で

自然と人が

集まってくるのだと


という

先月と変わらずの反省点

とても楽しい

2人の反省会

来春もフェスあるといいなぁ

22日(日)暮らしづくりビレッジ

で毎月恒例の「Sunday market」

コーヒーに

リーフさんの天然酵母を使った

幸せなパン

なべたまさんの 新鮮な野菜と卵

是非お越しくださいませ。